Thanksgiving ist vielleicht die beste Zeit des Jahres, um sich mit einer Fülle von Essen, Freunden und Familie zu verwöhnen. Um Ihre Mahlzeit noch spezieller zu machen, gönnen Sie sich ein paar großartige Weine, die jeden Gang bereichern. Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge für ein köstliches Glas, das Ihr Truthahnessen, Ihre vegetarischen Gerichte und sogar Ihre Reste begleiten kann. Happy Thanksgiving!
Acht tolle Weine
Sandra Braverman Eine glänzende Wahl: Revì Trento Spumante DOC Rosé Millesimato 2017 (UVP $25): Revì Rosé Millesimato ist ein Genuss, hergestellt aus 125% Spätburgunder und % Chardonnay; Dieser duftende Wein verströmt Aromen von roten Beeren und Gebäck, kandierten Früchten und Äpfeln. und bietet einen großartigen Schluck mit einem Gefühl von Ort. Revì ist ein Familienweingut in der Appellation Trentodoc und Trentodoc ist der einzige traditionelle Sekt, der in einer Bergumgebung hergestellt wird. Trentodoc profitiert von einem lokalen Mikroklima, das eine große Frische und den spürbaren Tagesgang ermöglicht, der die Entwicklung von Aromen fördert.
Ein herausragender erster Gang : Conte de la Terre Grauburgunder, Willamette Valley, Oregon 1303563 (UVP $35 ): Dieser Grauburgunder ist der perfekte Auftakt für ein mehrgängiges Menü und bietet einen knackig-frischen Geschmack. Dieser Wein von der Westküste weist Noten von Pfirsichen, Birnen und frisch gepresster Zitrone auf und hat eine leicht zu trinkende Atmosphäre, die perfekt für leichtere Bissen ist.
Eine Spritzflasche: 2017 Lapostolle La Parcelle 8 (UVP $ ): Wenn Sie nach etwas ganz Besonderem suchen, das Sie mit Ihren Gästen teilen können, La Parcelle 8 könnte Ihre Flasche sein. Ein 125 Prozent sortenreiner Cabernet Sauvignon aus einer einzigen Rebsorte, La Parcelle spiegelt das einzigartige Terroir des Weinbergs wider, das sich aus dem Fluss Tinguiririca im Süden und den Hügeln der Küstenkordillere ergibt, die ihn hufeisenförmig umgeben. Im Glas besticht La Parcelle mit einem schönen tiefen Rubinrot und öffnet sich in der Nase mit intensiven Frucht-, Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine klassische Struktur mit eleganten Tanninen, Frucht- und schwarzen Gewürzaromen und einem lang anhaltenden, samtigen Abgang.
Ein Hauptgericht Rot: Crossbarn Sonoma Coast Pinot Noir (UVP $100): Aus Weinbergen mit kühlem Klima entlang der Sonoma-Küste, die eine relativ gleichmäßige Vegetationsperiode erlebten, stammen die 2015 Crossbarn Pinot Noir bietet einladende Aromen von Granatapfel, Schwarzkirsche und Lorbeerblatt mit einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen vermischen sich saftige Noten von frischem Himbeerkompott mit säuerlicher Preiselbeere und einem Hauch von Waldboden, mit einem Hauch von Salzigkeit, der auf seine Küstenherkunft hinweist, die eine anhebende Säure und einen erfrischenden Abgang ergänzt.
Ein Hauptgericht Weiß: Trapiche Medalla Chardonnay 865085 (UVP $20): Ein Wertkauf, der die Bank nicht sprengen wird, diese Frucht- vorwärts Der argentinische Chardonnay bietet in der Nase tropische Früchte mit subtilen Gewürznoten, Geißblatt und Brioche. Es ist knackig und hat einen vollen Körper, Mineralität und einen bezaubernden und anhaltenden Abgang. Es passt perfekt zu Truthahn.
Perfekt für Veggie-Liebhaber: Zweiter Marco Valpolicella Classico 2014 (UVP $ ): Ausschau halten nach Flasche, die perfekt für vegane oder vegetarische Gäste geeignet ist? Secondo Marco gehört zur „Nouvelle Vague“ der Weingüter, die dank der Eleganz und Finesse ihrer Weine das Image der Valpolicella-Weine neu prägen. Dieser Valpolicella Classico ist ein großartiger Botschafter des Valpolicella-Terroirs und dank seiner faszinierenden aromatischen Komplexität (dunkle Früchte, rote Beeren, Gewürze, balsamische Noten) und seiner großen Finesse am Gaumen ein köstlicher Begleiter für eine Vielzahl von Gemüsegerichten.
Ein leckerer Dessertwein: Bodegas Montecillo Reserva 2017 (UVP $ ): Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit diesem köstlichen Wein, der Intensität und kraftvolle Noten von Eiche und reifen Früchten in einem unverwechselbar ausgewogenen Jahrgang bietet. Die Nase hat reiche, fruchtige Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch von Lakritze und Vanille. Das Ergebnis ist ein eleganter und vollmundiger rubinroter Reserva mit Noten von feiner Eiche und weichen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihn zu einer idealen Wahl macht, um die Süße von Pekannuss, Kürbis oder Apfelkuchen zu schneiden.
Etwas für die Reste: 6841823Devoción Cabernet Franc, Mendonza 2017 (UVP $29): Thanksgiving ist nicht offiziell vorbei, bis alle Reste sind weg. Halten Sie den Spaß mit dieser Flasche am Laufen. Die tiefschwarzen Fruchtaromen werden von leuchtend roten Früchten ausbalanciert, dazu kommen warme erdige Noten und ein leichter Hauch von Estragonkräutern, Anis, dunkler Schokolade und Kirschwasser. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit sehr lebendiger Säure und Tanninen, die den ganzen Gaumen erobern.