Phase zwei des von Küchenchefs entworfenen Wellness-Themenrestaurants kommt bei mehr Singapore Airlines … Flüge.
Singapore Airlines Golden Door und Singapore Airlines gingen vor einem Jahr eine Partnerschaft ein, um das ernährungsorientierte Menü des Wellness-Retreats anzubieten die längsten Flüge der Star Alliance Airline. Jetzt baut es die Verbindung aus, indem es in einer zweiten Phase des Programms neue Menüpunkte einführt. Außerdem kehren einige der beliebtesten aus der ersten Iteration zurück. Die neueste Liste der Menüpunkte umfasst fast zwei Dutzend neue Gerichte, die auf der ganzen Welt eingeführt werden das Flugnetz. Diese sind auf den längsten Nonstop-Flügen der Fluggesellschaft von Nordamerika nach Singapur sowie auf den One-Stop-Flügen von New York JFK nach Singapur über Frankfurt und von Los Angeles nach Singapur über Tokio verfügbar.
Auf der Speisekarte stehen australisches Lammkarree und Lachs bzw Thunfischgerichte.Singapore Airlines Eine Wellness-Perspektive auf eine so lange Reise zu bringen, ist ein Hauptaugenmerk der Partnerschaft, die auch Stretching- und Achtsamkeitsinhalte umfasst, die auf den Unterhaltungsbildschirmen an Bord verfügbar sind. Diese werden dazu beitragen, die Auflage zu erhöhen, die Flexibilität zu erhöhen und die Wachsamkeit zu erhöhen, so die Fluggesellschaft. Einzigartig bei Singapore Airlines ist, dass Passagiere so lange Zugriff auf dieses Material haben wie 30 Tage nach dem Flug, um ihnen Zeit zu geben, sich an das Ziel zu gewöhnen und sich nach der Reise anzupassen. Wie Menüs aufgebaut sind Golden Door Chefkoch Greg Frey ist verantwortlich für die Zusammenarbeit mit den Köchen von Singapore Airlines, um das … Erfolg beim Bord-Catering.Goldene Tür Golden Door Chefkoch Greg Frey, des berühmten Spas mit mehr als 100 Jahren Geschichte und die Spitzenköche und Ernährungswissenschaftler des Resorts arbeiten zusammen, um die neuesten Trends zu überprüfen. Sie arbeiten tagelang in der Küche, während sie mit Rezepten experimentieren, die sowohl am Boden als auch in der Luft Bestand haben, damit die Flugbegleiter die Gerichte in der gleichen anspruchsvollen Restaurantqualität reproduzieren können. Das Ergebnis: eine perfekte Mischung aus Gerichten, die die diätetischen Anforderungen abdeckt und Aromen berührt, die in der Luft gut funktionieren, ohne am Geschmack zu sparen. Dieser kraftvolle Haferbrei mit Goji-Beeren, Heidelbeeren, Quinoa, Mandeln und Honig-Nieselregen ist auf … das Frühstücksmenü.Singapore Airlines Das Axiom, dass Natrium und Gewürze ein Gericht überwältigen müssen, um zu gedämpften Geschmacksknospen im Himmel zu passen ist weg. Neuere Flugzeuge bieten ein besseres Erlebnis an Bord, einschließlich Kabinen, die für niedrigere Höhen unter Druck gesetzt und so konzipiert sind, dass Haut und Körper besser mit Feuchtigkeit versorgt werden. Infolgedessen können Reisende mehr Gerichte in Restaurantqualität genießen als modifizierte Rezepte, die die Höhe als Geschmacksfaktor berücksichtigen. Das ist kein Fokus mehr für die neuesten Flugzeugtypen, einschließlich des Airbus A350-. Während die Köche von Singapore Airlines am Designprozess beteiligt sind Golden Door sind es letztendlich die Catering-Küchen an jedem Flughafen, die die Mahlzeiten vor jedem Flug zubereiten. Aus diesem Grund verdoppelt Singapur die Investition, indem es Köche aus jeder Catering-Küche einfliegt, damit sie die auf Wellness und Ernährung ausgerichtete Balance von Golden Door verstehen. Es ist eine Sache, ein Rezept zu lesen, aber es ist eine andere, durch die Golden Door-Gärten zu schlendern und die Essenz des Wellness-Fokus dieses Rückzugsortes einzufangen. Dies hilft ihnen dabei, den ganzheitlichen Geist dessen einzufangen, was Golden Door-Besucher erleben und was Singapur seinen Passagieren auf seinen längsten Flügen bieten möchte. Was steht auf der SpeisekarteAuf der erstklassigen Speisekarte steht dieses Miso-Sesam-Hähnchenbrust, Crisp Romaine, Dulse und Mungobohnensalat … mit Tamari-Dressing.Singapore Airlines Das Menü umfasst fast zwei Dutzend Mahlzeiten, die darauf ausgelegt sind, das Erlebnis an Bord auf langen Flügen zu verbessern. Es gibt auch eine Liste von Wellness-Getränken, die zu verschiedenen Zeitpunkten während des Fluges getrunken werden sollen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden, von der Erhöhung der Elektrolyte bis zur Verbesserung der Flüssigkeitszufuhr oder des Schlafniveaus. Die Flugbesatzung erhält Schulungen zu den besten Trankopfern und Gerichten, die zum richtigen Zeitpunkt während des Fluges angeboten werden können, um bestimmte Gesundheitsbedürfnisse zu maximieren. Dies kann das Anbieten eines Getränks mit hohen entzündungshemmenden Eigenschaften oder etwas, das reich an freien Radikalen und Antioxidantien ist, vor der Landung anbieten, um vor einem wichtigen Meeting nach der Landung das richtige Gleichgewicht zwischen Energie und Bewusstsein zu finden. Andere konzentrieren sich darauf, den Glukoseindex so zu steuern, dass es während oder nach einem Flug nicht zu Blutzuckerspitzen und -abfällen kommt. Vegetarische und vegane Gerichte sind ein beliebter Bestandteil der neuen First, Business Class und Premium Economy … Menüs.
Singapore Airlines Ein fabelhaftes Comeback feiern einige der beliebtesten Gerichte der Eröffnungskarte: Kabeljau in Miso-Marinade über verbotenem Reis, serviert mit gebratenem Gemüse und Basilikum-Edamame-Püree, und Portobello-Fleischbällchen in Risotto-Tomatensoße mit verwelktem Gemüse. Unter anderem neue Optionen sind Garnelen mit Cajun-Bohnen-Chili, Avocado-Crema, Frühlingszwiebeln und Koriander; geräucherte Forelle, Kaviar, Salat, Bohnen und Wakame mit Estragon-Senf-Dressing; pochierter Hummer, Rüben und Mikrogemüse mit Meyer-Zitronen-Aioli; und Basilikum und Grünkohl veganes Gnudi, Blumenkohlpüree, geröstete Kirschtomaten und brauner Reis mit Pekannuss-Vinaigrette.Australisches Lammkarree ist eines der neuen Gerichte auf der Speisekarte.
Singapore Airlines Die Golden Door Partnermenüs waren bereits in Business- und Premium-Economy-Kabinen verfügbar, wurden aber jetzt erweitert an die First-Class-Passagiere der Fluggesellschaft. Egal wo Sie sitzen, die Qualität bleibt hoch. Während erstklassige Menüs normalerweise ein höheres Budget haben (erwarten Sie erstklassige Kaviar- und Lachsplatten als Anfang), scheut Singapur auch keine Kosten für den Rest des Flugzeugs. Die Köche erklären, dass die in der Premium Economy servierten Mahlzeiten die gleiche Qualität und Quantität wie in der Business Class haben, aber nur anders präsentiert werden, um dem Tabletttisch der Kabine gerecht zu werden. Andere Fluggesellschaften geben im Vergleich zur Business Class oft viel weniger für die Menüs aus, die in der Premium Economy serviert werden, aber Singapur möchte dieses Erlebnis differenzieren. Sogar der Käse verdient Beachtung. Die Fluggesellschaft verwendet Käse von Rogue Creamery in Oregon, der von selbstmelkenden Kühen hergestellt wird, die freiwillig zu einem Melkplatz gehen, wenn sie wollen. Was kommt bald Köche von Golden Door und Singapore Airlines diskutieren über das neue Menü. Die Fluggesellschaft flog alle ihre … Köche nach Kalifornien, um die eigenen Bio-Gärten des Spas zu erleben.Singapore AirlinesKeine Marke ist noch fertig. Es ist geplant, weiterhin neue Bordmenüs von Golden Door zu entwickeln, sobald das Feedback von Kabinenpersonal und Passagieren eintrifft und neue Zutaten verfügbar werden. Singapore Airlines zum Beispiel bezieht Grüns für seine Flüge ab Newark von einer örtlichen Aeroponik-Farm in der Nähe des Flughafens, und die Fluggesellschaft hofft, diese Gelegenheit ausweiten zu können. Das Ziel der gesamten Spa-Partnerschaft ist es, so viel wie möglich von der kalifornischen Golden Door-Erfahrung nachzubilden (eine, die bei $10,500 pro Woche) an Bord von Flügen mit Singapore Airlines. Wenn Sie mit dem Zen und der beruhigendsten Erfahrung fliegen möchten, dann ist dieses Star Alliance-Mitglied Ihre beste Wahl. Das Spa-Gelände von Golden Door in Südkalifornien ist ein friedlicher Zufluchtsort für dieses (mindestens) 7-tägige … Rückzug.
Goldene Tür Diejenigen, die Golden Door besuchen möchten (und es gibt viele, die sich zwischen der Fluggesellschaft und dem Spa finden Partnerschaft) zum Standort der Unterkunft zwischen San Diego und Los Angeles reisen. Seine 500 Hektar bieten ausreichend Platz zum Wandern, Joggen oder einfach zum Erkunden der Natur zwischen Eichen und Bambus. Am wichtigsten ist jedoch, dass das Golden Door Resort 30 % des Gewinns für wohltätige Zwecke spendet. 500