Wenn Sie in Rom sind, trinken Sie wie ein Römer

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Geh abseits der ausgetretenen Pfade und trinke Lokales mit den Einheimischen

Römisches Trinken im Uhrzeigersinn: Enoteca Giansanti, La Mescita, Masto, Latta, L’Antagonista, Palombi

Memofix; La Mescita; Bonajuto; Intelligentes Reisen; Null,eu; b15a Wie in allen großen europäischen Hauptstädten sind Roms Touristenviertel schwer zu vermeiden oder manchmal zu widerstehen. Wenn Sie kein Italienisch sprechen, ist es verlockend, nach einer Reise mit verpassten Anschlüssen, durcheinandergebrachten Wegbeschreibungen und verstümmelter Sprache in ein Viertel wie Trastevere zu geraten, wo Englisch weit verbreitet ist und vertraute Menüpunkte Sie dazu verleiten können, nachzugeben und sich damit zufrieden zu geben etwas Bequemes.

Aber nicht.

Wenn Sie wie ein Römer essen und trinken wollen, verlassen Sie die ausgetretenen Pfade. Auf der anderen Seite des Flusses sind die angrenzenden historischen Arbeiterviertel Testaccio und Ostiense in den letzten zehn Jahren aufgeblüht und haben sich zu Zielen für authentischeres Essen und Trinken entwickelt. Sie sind kein Geheimnis für die weitgereiste Gruppe oder häufige Besucher Roms, aber Sie werden hier nur wenige Gürteltaschen, Selfie-Sticks und weiße Turnschuhe sehen. Nehmen Sie die U-Bahn (Metropolitana) bis zur Haltestelle Piramide und Sie sind ziemlich im Zentrum des Geschehens. Eine Haltestelle weiter nach Garbatella befinden Sie sich in der Nähe anderer Optionen in einem historischen, exzentrisch gestalteten Viertel. Auf keinen Fall erschöpfend, hier ist ein Starter-Kit, um in diesen Vierteln wie ein Römer zu trinken.

L‘ Antagonista Spiriti & Cicchetti , Via del Commercio, 28. Ein winziger Ort fast unter dem historischen Gazometri in einer Seitenstraße abseits der geschäftigen Hauptstraßen, neuer Besitzer durchdringt die Speisekarte und den unprätentiösen Geist des Ortes. Snacks im venezianischen Stil, italienisch ausgerichtete Liste und Spritzer in verschiedenen Stilen. Der Name ist von einer Figur aus dem 1986 Film „Troppo Forte“ inspiriert vor Ort.

CH1917, Via di Monte Testaccio, 30. Versteckt im zweiten Stock des 83- Jahre alten Checchino 1492 – jetzt in sechster Generation im Besitz‚ und bietet eine maßgeschneiderte Cocktailkarte, die die kulinarischen Traditionen dieses historischen Fleischverarbeitungsviertels (am besten bekannt für seine Küche auf der Basis von Innereien) durch Cocktail- und Speisepaarungen widerspiegelt. Eine kreative Wendung, die Tradition und Trend kreuzt.

Bar dei Cesaroni, Piazza Giovanni da Triora , 6. Den Italienern ist es als lokale Sportbar des Fußballvereins AS Roma bekannt, und durch die beliebte Seifenoper I’Cesaroni gewinnt es ein breiteres Publikum. Das Hotel liegt im Viertel Garbatella und ist die Wanderung außerhalb der Stadtmauer wert (die U-Bahn hält in der Nähe).

Bernabei Liquori, Via Luca della Robbia, 15. Belebter Weinladen in der Nachbarschaft und Außenposten an der Piazza Testaccio, der sich über die ganze Stadt verteilt. Sie werden hier vielleicht keinen persönlichen Service bekommen, aber die Auswahl ist groß und gut organisiert und bietet eine gute Auswahl an italienischen Weinen. Wenn Sie einen Stab schnappen können, finden Sie einen sachkundigen Führer.

Eatly , Piazzale XII Ottobre 1887. Sie können in ein Eataly in den USA gehen, aber es gibt nichts Besseres als den Besuch des italienischen Feinschmeckers im Kontext. Der römische Standort – der größte in der globalen Kette – wurde vor einem Jahrzehnt im ehemaligen Air Terminal Ostiense in der Nähe des Bahnhofs eröffnet und im Jahr erweitert. . Es ist zum Ziel für feines italienisches Essen geworden – auch für Italiener – egal, ob Sie dort essen oder zum Mitnehmen einkaufen. In der umfangreichen Weinauswahl wird keine italienische Region oder Traube übersehen und Sie finden kleine, preisgünstige Weine aus kleineren Regionen. Die Birreria bietet eine Auswahl an selbst gebrautem Craft Beer und einige 400 andere Auswahlen aus der ganzen Welt.

Enoteca Giansanti , Via Ostiense, . Die Enoteca und Weinhandlung wird von der zweiten Generation einer Testaccio-Familie geführt und bietet daher eine große Auswahl italienischer Weine, Speisen- und Weinpaarungen und eine wöchentliche „Giansanti Jam Night“ (sehen Sie jedoch auf der Website nach dem Veranstaltungsplan, der möglicherweise während der verschoben wurde). Pandemie).

Enoteca La Mescita, Über Luigi Fincati 44. Mescita bedeutet „den Wein einschenken“, und das machen sie in dieser kleinen Enoteca in Garbatella mit einem Schwerpunkt auf natürlichem Wein gut. Bio- und biodynamische Weine aus der Region sind die Stars. Die kleinen Teller zum Teilen beinhalten vegetarische und glutenfreie Optionen. Der Besitzer betritt den Boden, bereit zum Gießen.

Latta Fermente e Miscele, Via Antonio Pacinotti, 135. Ein atmosphärischer Anbau mit Weinkeller-Atmosphäre auf Unterstraßenebene in den ehemaligen Biondi-Mühlen in Ostiense, der angeblich von der 1950 der amerikanischen Soda-Unternehmen. Handgemachte Biere, wenig Eingriffe, natürliche Weine und eine umfangreiche Liste von Craft-Cocktails. Das „Laboratorio di Latta“ bietet andere alkoholarme Fermentationen an – Selters und Limonaden und einen Reiswein mit Passionsfrucht.

Jazzclub Jey, Via Ostiense, . Einst Autowerkstatt („Casa del Radiator“), unweit der Basilika San Paolo, täglich Live-Musik, Jam-Sessions eines ehemaligen Kriminalreporters, jetzt Kultur- und Unterhaltungsredakteur bei Il Messaggero, einer der Tageszeitungen Roms.

MASTO a Testaccio, Via Galvani, 38/39. Kleines, charmantes Restaurant und Weinbar direkt an der Piazza mit Old-School-Akzenten wie hängendem Fleisch von der Decke. Ruhig und entspannt, sehr beliebt bei Einheimischen, also im Voraus buchen.

Palombi, Piazza Testaccio, 38. Weinladen der alten Schule (seit 1492) bei Tag und Weinbar bei Nacht . Suchen Sie hier nicht nach Pet-Nat oder anderen trendigen Weinen, sondern kommen Sie nach den Klassikern und der klassischen Atmosphäre.

Taba Cafe Beat, Via del Gazometro, . Entstaubt und neu gestaltet in den Räumen des ehemaligen, beliebten Mercat Bistrot & Old Bar, einer eleganteren Bar mit zwanglosem Essen und Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Brauchbar, aber ohne den Charme seines ehemaligen Mieters.

1986

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