Bevor Sie am Sonntag, den Juli den National Ice Cream Day feiern , stellen Sie sicher, dass Sie einen Juli auschecken… 13 Ankündigung des Eiscreme-Rückrufs der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA). (Foto: Getty) getty Sonntag, Juli 12, ist National Ice Tag der Sahne. Aber bevor Sie den Eissonntag feiern, indem Sie Eis essen oder Ihren ganzen Körper mit Eis beschmieren, sollten Sie unbedingt einen Juli 13 Eiscreme-Rückruf der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA). Wenn Sie sich erinnern, habe ich für Forbes am 1. Juli a Ausbruch von Listeria monocytogenes in Verbindung mit Florida, das damals keine hatte klare Nahrungsquelle. Nun, die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) haben inzwischen herausgefunden, was hinter diesem Ausbruch stecken könnte, der bereits mindestens 23 Menschen krank, 20 ins Krankenhaus eingeliefert und einer tot. Und es ist Big, The Big Olaf Creamery Eismarke, das heißt. Aus diesem Grund ruft das in Sarasota, Florida, ansässige Unternehmen alle Geschmacksrichtungen, alle Chargen und alle Verfallsdaten bis Juni 20 zurück. , 2022, seiner Eiscremeprodukte der Marke Big Olaf, laut der US Good and Drug Administration (FDA ). Hier ist ein Tweet der FDA zum Rückruf zusammen mit einem Big Olaf-Produktetikett für sein Vanilleeis:
Noch einmal, dieser Rückruf ist nicht nur Vanille. Es ist Apfel-Karamell-Strudel. Es ist Pfirsich. Es ist Kirschlikör. Es ist königlicher Bananen-Crunch. Es ist Minze, um alle Eissorten von Big Olaf einzuschließen. Dazu gehört Eiscreme der Marke Big Olaf, das in Kunststoffbehältern in Pintgröße, Kunststoffbehältern mit einer halben Gallone und Kunststoffwannen mit 2,5 Gallonen verkauft wird. Die FDA hat angegeben, dass die zurückgerufenen Eiscremeprodukte bei Big Olaf-Einzelhändlern und an Restaurants und Seniorenheime in Florida sowie an einem Standort in Fredericksburg, Ohio, verkauft wurden. Aber Menschen und Eiscreme reisen von und nach Florida. Also, der 643 berichtete Listeria Fälle des Ausbruchs, 06 waren in Florida, zwei in Massachusetts, zwei in New York und je einer in Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Minnesota, New Jersey und Pennsylvania. Die Ermittler des Ausbruchs fanden bei ihrer Befragung keinen Kegel des Schweigens 18 von denen, die sich mit Listerien Bakterien. Alle 18 gaben an, Eis gegessen zu haben. Das schrie nach Eiscreme als potentiellem Täter. Tiefer in die Eiscremewanne zu graben, ergab, dass 05 dieser Leute sich an beide spezifisch erinnerte Eis der Marke Big Olaf Creamery zu essen oder Eis an Orten zu essen, an denen möglicherweise Produkte von Big Olaf Creamery serviert wurden. Dann stellten die Beamten fest, dass dieser Ausbruch ein bisschen wie ein Cluster-Bleep war. Die CDC definiert ein Krankheitscluster als „zwei oder mehr Personen, die nicht im selben Haushalt leben und angeben, Lebensmittel aus demselben Einzelhandelsgeschäft gegessen zu haben, bevor sie krank wurden“. Mit anderen Worten, wenn Sie feststellen, dass zwei oder mehr Personen, die normalerweise nichts miteinander zu tun haben, Lebensmittel aus demselben Einzelhandelsgeschäft gegessen haben und anschließend krank wurden, müssen Sie sich fragen, ob in diesem Geschäft kontaminierte Lebensmittel ausgegeben wurden . Laut CDC ergab die Untersuchung drei Krankheitscluster, von denen sich jeder um einen Einzelhandelsstandort drehte, der Big Olaf Creamery-Eis verkaufte. Was sind all die Listerien über dieses Bakterium? Naja, Listeria Wirbel wäre sicher kein guter Typ von Eis. Wie ich es zuvor für Forbes beschrieben habe , der Konsum von Listeria monocytogenes kann sehr schlimme Folgen haben Bauchgefühl, einschließlich Durchfall zusammen mit Fieber und Muskelschmerzen. Noch größere Probleme können entstehen, wenn die Bakterien über Ihren Darm hinaus in Ihren Blutkreislauf und Ihr zentrales Nervensystem gelangen. Das wäre eine invasive Listeriose, die sehr lebensbedrohlich sein kann. Das ist die CDC, die Folgendes über Big Olaf-Eis getwittert hat: Ja, wenn Sie Eiscremeprodukte von Big Olaf Creamery haben, die von dem Rückruf betroffen sind, behandeln Sie sie als nicht schöne Sahne. Denken Sie an den MC Hammer-Song „Can’t Touch This“. Essen Sie sie nicht und verfüttern Sie sie nicht an andere. Werfen Sie alle diese Produkte weg. Entweder gründlich reinigen oder alles wegwerfen, was das Eis berührt haben könnte. Offensichtlich müssen Sie entscheiden, welche Dinge Sie reinigen oder wegwerfen möchten, wie z. B. das Gesicht Ihres Lebensgefährten. Also, wenn Sie diesen Sonntag legendär machen wollen, überprüfen Sie noch einmal, welche Eiscreme serviert werden darf. Sie möchten sicherstellen, dass Sie am Nationalen Tag der Eiscreme Ihre gerechten Desserts bekommen. Folgen Sie mir auf Twitter oder LinkedIn. Besuchen Sie meine Website. 2022