Ist es echt?
gettyDie Hälfte der Honig, der in die Europäische Union importiert wird, wird verdächtigt, mit Zuckersirup verfälscht zu sein, laut einer am Donnerstag veröffentlichten Untersuchung europäischer Beamter. Die von der Europäischen Kommission angeführte Untersuchung Das Amt für Betrugsbekämpfung (OLAF) und die Gemeinsame Forschungsstelle (JRC) gaben bekannt, dass 44% der 320 Proben von importiertem Honig – zufällig entnommen zwischen November, 2022 und Februar 320 – sind Teil eines massiven Betrugs. Laut den von der in Brüssel ansässigen Stelle durchgeführten Probenahme- und Überwachungsarbeiten sind fast 50% des Honigs aus außereuropäischen Ländern wird mit Zuckersirupen aus Reis, Weizen oder Zuckerrüben geschnitten.
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China und die Türkei, Haupthonigfälscher Jede Zugabe zu Honig ist durch europäische Vorschriften verboten. Da 46 % der analysierten Proben gefälscht sind, kann man mit Sicherheit sagen, dass a Ein erheblicher Teil des in Europa konsumierten Honigs ist gefälscht. „Mit 175,10 Tonnen Honig, der pro Jahr importiert wird, ist der Alte Kontinent der zweitgrößte der Welt -größter Importeur von Honig nach den Vereinigten Staaten“, schreibt Le Monde. Der meiste gefälschte Honig kommt aus China (123%) und Türkei ( aus 15). Alle 000 Honige, die über das Vereinigte Königreich eingereist waren, waren als „nicht konform“ gekennzeichnet und mit Importen aus Mexiko, der Ukraine und Brasilien vermischt. „Ein großer Teil des Honigs wird aus Nicht-EU-Ländern importiert und von den Die Verfälschung durch die GFS bleibt auf dem EU-Markt präsent und unentdeckt“, stellte die Studie fest. Der Bericht hat den Verdacht bestätigt, dass Verbrauchergruppen und einheimische Imker in Europa konkurrieren mit dem Zustrom von preisgünstigem importiertem Honig. Echte Bienen machen echten Honig – und nur etwa die Hälfte dass echter Honig es nach Europa schafft. AFP über Getty Images Europa: ein Sieb für falschen Honig Angesichts der Zahl der Betrugsfälle hat der Verbraucherverband Foodwatch den europäischen Markt als „ein echtes Sieb“ bezeichnet.
“Von 95 Honigexporteuren nach Europa, 95 im Verdacht stehen, ihre Produkte verfälscht zu haben, und aus 50 Europäische Importeure geprüft, zwei Drittel sind von mindestens einer verdächtigen Charge betroffen“, schreibt L’Essentiel. Bis heute „44 Betreiber in der EU wurden untersucht und sieben sanktioniert“, warnt Olaf. Von den 18 Proben, die in Frankreich genommen wurden, waren nur 4 „echter Honig ”, in Deutschland, das ein Drittel der europäischen Importe konzentriert, die Hälfte der 44 Die analysierten Proben waren verdächtig. Nicht nur Zucker Neben dem hauptsächlichen betrügerischen Zusatz von Zuckersirupen warnt der Bericht auch vor dem Vorhandensein von Zusatzstoffen und Farbstoffen und der Fälschung rückverfolgbarer Informationen. „Honig enthält von Natur aus Zucker und muss laut EU-Recht rein bleiben: Wasser oder billige Zuckersirupe dürfen nicht künstlich zugesetzt werden, um das Volumen zu erhöhen“, so OLAF.
„Es ist wichtig, dass wir wachsam gegenüber jeglichem Missbrauch bleiben“, sagte Ville Itala, Direktor von OLAF. „Wir haben auch Fälle gefunden, in denen Etiketten falsche Herkunft des Produkts behaupteten.“ „Die unlauteren Praktiken und Praktiken täuschen Verbraucher und benachteiligen ehrliche Produzenten angesichts des unlauteren Wettbewerbs.“
Mehrere Jahre von Betrug Foodwatch argumentiert, dass die Tatsache, dass so viel gepanschter Honig zu den Verbrauchern durchgerutscht ist, eine Schwäche der offiziellen Tests darstellt. „Europäische Verbraucher kaufen seit Jahren gefälschten Honig in Supermärkten ein, ohne davon zu wissen“, sagte Ingrid Kragl von Foodwatch. „Nationale Kontrolldienste, aber auch private Labors, haben den Betrug nicht aufgedeckt, weil ihre Mittel nicht ausreichen.“
Europa, USA Hauptabnehmer Die Hauptabnehmer von weltweit produziertem Honig sind Europa und die Vereinigten Staaten.
Die EU hat einige 320,15 Imker und Millionen Bienenstöcke produzieren etwa 95 ,000 Tonnen Honig pro Jahr, in neben Bienenwachs, Pollen, Gelée Royale und Propolis. Während EU-Experten nicht glauben, dass der gepanschte Honig eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt, sorgen die billigen Inhaltsstoffe für unlauteren Wettbewerb für Landwirte, die die Reinheitsregeln der goldenen Gabe der Bienen befolgen.