Ein Mann schenkt Champagner für zwei Frauen ein, die an der Bar des Diamond Horseshoe während eines Neujahrsfestes sitzen … Feier.
Bettmann-ArchivDies ist die Saison für die Ausrichtung der jährlichen Weihnachtsfeier. Leider kann für viele Menschen die gute Laune, die sie für ihre Freunde und Familie zu erzeugen hoffen, indem sie sie alle zusammenbringen, durch den persönlichen Stress überschattet werden, der mit einer erfolgreichen Soiree verbunden ist. Aber es muss nicht so sein. Sie können Ihre Weihnachtsfeier wirklich genießen. Alles, was es braucht, ist ein wenig Planung und Vorbereitung. Wir haben uns an die bestmögliche Person gewandt, um Ratschläge für die Getränkeseite Ihrer Party zu bekommen, Chris Hannah . Als einer der Miteigentümer und Chefbarkeeper von Jewel of the South, einer gefeierten Taverne in New Orleans. Hannah wurde kürzlich bei den Tales of the Cocktail Awards zur besten US-Barkeeperin gekürt, und Jewel of the South wurde bei derselben Veranstaltung zur besten Restaurantbar Amerikas gekürt. Der Hotspot wurde auch als eine der besten Bars von Esquire in Amerika ausgezeichnet. „Zu viele Leute verkomplizieren ihre Weihnachtsfeiern zu sehr, um daraus ein perfektes Event zu machen, wenn sie sich eigentlich nur auf das Wesentliche konzentrieren müssen“, sagt Hannah. „Ich sage den Leuten, dass es einige einfache Schritte gibt, die sie unternehmen können, um eine relativ schmerzfreie Party zu machen. Bieten Sie drei großartige Cocktails an: ein alkoholisches Getränk, ein Highball-Getränk im Punch-Stil und einen Cocktail auf Champagnerbasis mit niedrigem Alkoholgehalt. Wählen Sie dann zwei Biere, die Sie lieben, und drei Weine, ein prickelndes, natürliches Weißwein und ein fruchtiges Rot. Das ist alles, was Sie für eine perfekte Party brauchen.“ Chris Hannah, die Miteigentümerin von Jewel of the South. Juwel des Südens Hannah empfiehlt, alle Ihre Cocktails wann immer möglich vor Ihrer Veranstaltung zu mixen. Es gibt Ihnen die Freiheit, Zeit mit Geselligkeit und Besuchen mit Gästen zu verbringen, anstatt an eine Bar gefesselt zu sein. Die meisten Getränke können wochenlang in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn der gesamte Alkohol zusammen mit den frischen Säften und anderen Zutaten enthalten ist. Er schlägt auch vor, einige große, speziell angefertigte Eiswürfel von einem Eisverkäufer zu kaufen oder einige Formen zu kaufen, um sie vorher herzustellen. Größere Eiswürfel schmelzen weniger schnell als kleinere, wodurch verwässerte Getränke vermieden werden. Wenn Sie nach einem tollen Herzstück suchen, eine große Bowle gefüllt mit einem passenden Cocktail und frischem Obst ist immer eine gute Wahl. Um es noch besser zu machen, schlägt Hannah vor, ein oder zwei kolossale Eiswürfel zu machen, um es kühl zu halten. Sie können einen leeren Cool Whip oder ähnliche Plastikbehälter verwenden, um sie herzustellen. „Eine schnelle Möglichkeit, Ihre eigene persönliche Note hinzuzufügen, ist, welche zu haben lustige festliche Glaswaren, in denen die Leute ihre Getränke genießen können“, sagt er. „Sie können sie online bei Cocktail Kingdom kaufen oder ein paar Secondhand- oder Antiquitätenläden besuchen, um etwas anderes zu finden.“ Was die Garnituren angeht, empfahl Hannah, es zu tun Alle Obstschalen vorher und in eine feuchte Serviette eingewickelt neben Weißwein und Bier im Kühlschrank aufbewahren, damit man sie bei Bedarf schnell zur Hand hat und sich den Stress des Schälens während der Party erspart.Außerdem empfiehlt er ein Mikro – Hobel zur Hand für frische Muskatnuss und Zimt, um Ihren Getränken einen festlichen Touch zu verleihen. Um die Sache noch einfacher zu machen, hier sind sechs Cocktails , plus einen großartigen Glühwein, Rezepte, die Hannah empfiehlt, und ein paar Worte zu jedem von ihm. Sie können Ihre drei Favoriten auswählen und sich auf ein bisschen Spaß vorbereiten. Alle bis auf einen können vorgestapelt werden und sorgen dafür, dass Ihre Cocktailangebote unvergesslich werden.
Französisch .Juwel des Südens )Französisch 75: Es ist ein Klassiker, der bei fast jedem auf einer Party immer ein Hit zu sein scheint. Wenn Sie vordosieren, mischen Sie die ersten drei Zutaten und füllen Sie es mit dem Champagner auf. 1. oz Cognac . Zitronensaft
.33 Einfacher Sirup 2,5 Champagner *Die ersten drei Zutaten shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Dann mit Champagnergarnitur und Zitronenschale garnieren. Herbst altmodisch. Juwel des Südens Autumn Old Fashioned: Der Walnussbitter fügt hinzu ein Hauch von Saison zu einem ansonsten klassischen Getränk und passt perfekt in die Weihnachtszeit. In diesem Sinne können Sie jederzeit mit Ihrem Old Fashioned mit verschiedenen Bitter experimentieren, um ihn zu Ihrem eigenen zu machen. .5 Unzen Frangelico- oder Nocello-Likör 4 Spritzer Black Walnut Bitter
Rühren Sie um, bevor Sie Eis hinzufügen, und rühren Sie dann im selben Glas mit Eis um. Orangenschale garnieren.Jasminlächeln. Juwel des Südens Jasmine Smiles: Für Trinker, die nach einem suchen Gin-basierter Cocktail, ich liebe dieses Getränk. Sie können es entweder in ein Martiniglas Cosmo Style oder ein Cocktailglas gießen. Es ist voller Aromen. 1.25 oz Gin .33 Zitronensaft
.25 oz Orangenlikör
.33 oz Campari
2 oz Champagne
*Die ersten vier Zutaten schütteln, dann in ein Cocktailglas abseihen und mit Champagner auffüllen St. Martin. Juwel des Südens St. Martin : Ich bin ein großer Fan immer einen Drink mit Amaro drin zu trinken, besonders zu dieser Jahreszeit. Es verleiht einem Getränk einfach Tiefe. In diesem Drink passt der Amaro perfekt zum Bourbon und wird Leute ansprechen, die einen Old Fashioned mögen. 1. oz Bourbon . oz Amaro . oz Aperol *Zutaten mit Eis verrühren und dann über einen mit Eis gefüllten Schwenker abseihen. Orangenschale garnieren.Martinez.Juwel des Südens Martinez : Das ist ein einfaches Getränk, das leicht zuzubereiten ist und bei Trinkern immer ein großer Erfolg zu sein scheint. Er hat eine Süße, die gut zu gutem Gin passt. 1,5 oz Süßer Wermut .25 Maraschino 2 Spritzer Orangenbitter *Alle Zutaten mit Eis verrühren und anschließend in ein Cocktailglas abseihen. Mit Zitronenschale garnieren
Caffe Zocalo.
Juwel des Südens Caffe Zocalo : Dies ist das einzige Getränk, das Sie trinken kann nicht gestapelt werden, aber es ist einfach zu mischen und ist perfekt für die Saison. Es hat einige Kaffeenoten für einen wärmenden Effekt. Ich liebe Amaro. Es verleiht so vielen Getränken eine schöne Komplexität und funktioniert auch hier hervorragend. 1. oz Mezcal . oz Amaro . oz Kaffeelikör 2 Spritzer Mole Bitters *Zutaten mit Eis verrühren, dann über Eis abseihen. Mit Orangenschale garnieren. Glühwein: Ein guter Glühwein ist zu dieser Jahreszeit immer ein Hit und kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Sie benötigen Folgendes für eine Ladung richtigen Glühwein für zu Hause. 2 Flaschen Merlot (oder ein anderer bevorzugter trockener Rotwein) 1 Flasche Ruby Port 2 Tassen Brandy (Apfel, Cognac, Armagnac, bzw Ihre Lust) Nelken 7 Zimtstangen 2 Orangen (eine geschält , eine in Scheiben geschnitten und mit 8 Gewürznelken gespickt)
1 Zitrone (halbiert und mit restlichen Gewürznelken gespickt)
3/4 Tasse Zucker *Die Zitrusfrüchte mit den Nelken spicken und in einen großen Topf geben . Zimtstangen, Portwein und Brandy hinzufügen. Dann schalte den Herd ein. Füge Portwein und Brandy hinzu und rühre langsam um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Flaschen Wein hinzufügen, umrühren, bis alles erhitzt ist, und servieren oder kühlen, wenn Sie es kalt haben möchten. 33